Hook的有鹽奶油。
前天參加 @voguetaiwan 社群風格名人獎，聽到Hook 在台上的演講，差點眼淚流了出來。
她說有鹽奶油在200年前是被禁止的，因為當時的人覺得用鹽巴壓制臭臭的奶油是在詐欺。但如今200年後，有鹽奶油變得人人都喜愛的食物，可以拿來煎培根，塗麵包。
有時我們不被理解，可能只是還沒經過時間的淬煉，只要我們繼續努力一定會有發光的時候。
這讓我想起了四年前我剛開始拍YouTube 介紹飲食法的那個時候，台灣還在流行少量多餐，低脂水煮餐之類的。當時我在一個知名的減脂社團分享了我用低碳飲食加上間歇性斷食的減脂成果，直接被管理員踢出社團，還想個200年前的有鹽奶油一樣被大家批評。
有時會有點氣餒覺得我都已經用研究論文來證實我想傳遞的觀念，怎麼還是沒人能理解我。
所以一開始真的覺得很孤單，也不太敢看留言，每次po新的影片跟文章都戰戰兢兢的。但我還是繼續做下去，因為我覺得我在做對的事情。
隨著時間淬煉，越來越多人發現低碳跟斷食的好，也越來越多書籍是關於這類飲食方式。兩年前覺得最開心的除了很多觀眾回饋給我體態跟健康上的進步之外，還有每個有關斷食跟低碳的書籍都會找我寫推薦。
一直到現在看到越來越多營養師跟醫生開始介紹低碳飲食跟間歇性斷食，就很感謝當時我有堅持下去。
一路走來我能跟大家說的是，不管是創作人、創業家、還是各個想發揮創意的人。我們走得路，是一條沒有路的路。沒有人在前面讓我們追隨，也沒有一個明確的目標讓我們前進，所以你一定會迷路。但人生假如像無聊的手機遊戲，一直都有輔助功能引導你去自動打怪解任務，那你一定很快就膩了。
所以要享受每個需要靠自己拓荒的感覺，享受每個迷惘追尋答案的時刻，享受每個小小進展的小確幸，你一定也能有發光發熱的時候。
寫些 @helloiamhook 的有鹽奶油故事，大家一定要過去看完她的完整致詞。
寫些打家這幾年來的支持。 @ VOGUE Taiwan
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